Connect with us

Pozdrav, koji sadržaj vas zanima?

Zdravlje

Kako napraviti sok od cikle? 11 zdravstvenih benefita

Kako napraviti sok od cikle i kako utječe na naše zdravlje?
unsplash.jpg

Sok od cikle osvježavajući je napitak koji ne zahtijeva neku kompliciranu pripremu. Izvrsnog je okusa, a može imati vrlo pozitivan učinak na naše zdravlje. Za ovaj sok bit će vam potrebno samo šest sastojaka, a možete ga napraviti u sokovniku ili blenderu.

Cikla je jedno od onih povrća koje jednostavno nije cijenjeno onako kako bi to trebalo biti. One se mogu konzumirati sirove ili kuhane i vrlo su slatkog okusa, a općenito su dostupne preko cijele godine.

Iako u izradi domaćeg soka možete koristiti samo ciklu, dobro je dodati i neko drugo voće i povrće kako biste uravnotežili okuse. Neki se ljudi žale da je cikla zemljanog okusa, ali ako probate ovaj recept možda čak i promijenite svoje mišljenje.

Ključni sastojci za sok od cikle

Kao što smo već spomenuli, za ovaj će vam sok od cikle trebati samo šest sastojaka. Peršin, jabuka, đumbir i limun izvrsne su namirnice pune hranjivih tvari. Kako biste razrijedili jak okus cikle i dodali neutralan uravnotežujući učinak cjelokupnom soku, u recept uključite i svježi krastavac.

Naravno, sirova cikla osnova je ovog recepta. Možete koristiti crvenu, narančastu, žutu ili prugastu ciklu. Jabuka će soku od cikle dodati slatkoću i pomoći će prikriti onaj zemljani okus cikle. Možete koristiti crvenu ili zelenu jabuku.

Krastavac će pomoći u dodavanju više tekućine soku, a pri tome možete koristiti bilo koju vrstu krastavca koju možete pronaći.

Limun ili limeta vašem će soku dodati svijetlu aromu. Peršin je također odličan sastojak koji možete uključiti u ovaj recept jer je peršin pun antioksidansa.

Koraci za pripremu u sokovniku

Najdugotrajniji korak u pravljenju bilo koje vrste domaćeg soka od povrća je pranje i priprema povrća.

Za ovaj recept trebate samo ukloniti zeleni dio cikle, odrezati vrhove cikle, a zatim ih nasjeckati na komade koji će stati kroz cijev sokovnika. Također ćete morati odrezati koru s limuna i đumbira. Za pripremu soka također možete koristiti blender, ali tada ćete morati procijediti pulpu.

Posljednji korak je posluživanje svježeg soka od cikle. Većinu svježih sokova, ako je moguće, treba popiti odmah. No, inače domaće sokove možete čuvati u dobro zatvorenoj posudi do 2 dana.

Koraci za pripremu u blenderu

Nasjeckajte povrće na male komade kako bi blender lakše miksao. Nakon što narezali, stavite ih u blender s 1/3 šalice filtrirane vode. Miješajte na najvećoj brzini dok ne dobijete glatku smjesu. Nakon što ste to obavili, smjesu trebate procijediti kako biste se riješili pulpe. Ako volite pulpu, možete je ostaviti. Sok poslužite odmah.

Sad kad znamo kako pripremiti sok od cikle, bilo bi dobro znati koje prednosti može pružiti našem zdravlju.

1. Sok od cikle pomaže u snižavanju krvnog tlaka

Smatra se da su uzrok nitrati, spojevi u soku od cikle koji se u krvi pretvaraju u dušikov oksid i pomažu proširiti i opustiti krvne žile.

2. Poboljšava izdržljivost tijekom vježbanja

Prema maloj studiji iz 2012. godine, konzumiranje soka od cikle povećava razinu nitrata u plazmi i jača fizičku izvedbu.

Tijekom studije, trenirani biciklisti pili su 2 šalice soka od cikle dnevno i time poboljšali svoju kronometarsku vožnju od 10 kilometara za otprilike 12 sekundi. Istodobno su smanjili i maksimalnu količinu kisika.

3. Sok od cikle poboljšava snagu mišića kod ljudi sa zatajenjem srca

Rezultati studije iz 2015. godine ukazuju na daljnje dobrobiti nitrata koji se nalaze u soku od cikle. Studija je pokazala da su osobe sa zatajenjem srca doživjele povećanje mišićne snage za 13 posto i to 2 sata nakon što su popili sok od cikle.

4. Može usporiti napredovanje demencije

Prema studiji iz 2011. godine, nitrati kod starijih ljudi mogu pomoći u povećanju protoka krvi u mozgu i pomoći u usporavanju kognitivnog pada.

Nakon što su sudionici konzumirali dijetu s visokim udjelom nitrata koja je uključivala i sok od cikle, magnetska rezonanca njihovog mozga pokazala je povećan protok krvi u frontalnim režnjevima. Frontalni režnjevi povezani su s kognitivnim mišljenjem i ponašanjem.

Potrebna su dodatna istraživanja, ali rezultati su zasad prilično obećavajući.

5. Sok od cikle može pomoći u održavanju zdrave težine

Čisti sok od cikle ima malo kalorija i praktički nema masti, a time je odlična opcija za vaš jutarnji smoothie. Dat će vam hranjive tvari i potrebnu energiju odmah na početku dana.

6. Sok od cikle može spriječiti rak

Cikla svoju bogatu boju dobiva od betalaina, koji su antioksidansi topivi u vodi. Prema studiji iz 2016. godine, betalaini imaju kemopreventivne sposobnosti protiv nekih staničnih linija raka.

Betalaini se smatraju hvatačima slobodnih radikala koji pomažu pronaći i uništiti nestabilne stanice u tijelu.

7. Dobar je izvor kalija

Cikla je dobar izvor kalija, minerala i elektrolita koji pomaže živcima i mišićima da pravilno funkcioniraju. Umjereno konzumiranje soka od cikle može pomoći u održavanju optimalne razine kalija.

Ako razina kalija postane preniska, može doći do umora, slabosti i grčeva u mišićima. Vrlo nizak kalij može dovesti do abnormalnog srčanog ritma opasnog po život.

8. Sok od cikle dobar je izvor minerala

Vaše tijelo ne može ispravno funkcionirati bez esencijalnih minerala. Neki minerali jačaju vaš imunološki sustav, dok drugi podržavaju zdrave kosti i zube.

Osim kalija, sok od cikle osigurava:

  • željezo
  • magnezij
  • mangan
  • natrij
  • cinkov
  • bakar
  • selen

9. Dobar je izvor folata

Folat je vitamin B koji pomaže u sprečavanju defekte neuralne cijevi kao što su spinalna bifida i anencefalija. Također može smanjiti rizik od prijevremenog rođenja djeteta.

Sok od cikle dobar je izvor folata. Ako ste u reproduktivnoj dobi, dodavanje folata u prehranu može vam pomoći da dobijete dnevnu preporučenu količinu od 600 mikrograma.

10. Sok od cikle podržava zdravlje jetre

Možete razviti stanje poznato kao nealkoholna masna bolest jetre ako vaša jetra postane preopterećena zbog sljedećih čimbenika:

  • loša prehrana
  • prekomjerna konzumacija alkohola
  • izloženost otrovnim tvarima
  • sjedilački način života

Antioksidans betain potencijalno pomaže spriječiti ili smanjiti masne naslage u jetri. Betain također može pomoći u zaštiti vaše jetre od toksina.

11. Može smanjiti kolesterol

Ako imate visok kolesterol, možda biste u svoju prehranu trebali dodati ciklu ili sok od cikle.

Studija iz 2011. godine pokazala je da ekstrakt cikle snižava ukupni kolesterol i trigliceride i povećava HDL, ili “dobar” kolesterol. Također može smanjiti oksidativni stres na jetru.

Istraživači vjeruju da je potencijal cikle za snižavanje kolesterola moguća zbog fitonutrijenata, poput flavonoida.

Dobro je znati..

Ako pojedete ciklu ili popijete sok od cikle, vaš urin i stolica mogu postati crveni ili ružičasti. Ovo je stanje poznato kao beeturija i potpuno je bezopasno. Međutim, može vas prilično uplašiti ako to ne očekujete.

Ako imate nizak krvni tlak, redovita konzumacija soka od cikle može povećati rizik od preniskog pada tlaka. Stoga pažljivo pratite svoj krvni tlak.

Ako ste skloni imati probleme s bubrežnim kamencima od kalcijevog oksalata, nemojte piti sok od cikle. Cikla je bogata oksalatima, prirodnim tvarima koje stvaraju kristale u mokraći te tako mogu dovesti do stvaranja kamenca.

Cikla je zdrava namirnica kako god je pripremili. Međutim, cijeđenje soka od cikle vrhunski način dobivanja svih za organizam važnih tvari jer se kuhanjem cikle smanjuje njezina hranjiva vrijednost.

Ako ne volite sok od cikle i kako biste smanjili zemljani pokušajte dodati kriške jabuke, mente, citrusa ili mrkvu.

Ako odlučite u svoju prehranu dodati sok od cikle, počnite polako. Započnite iscjeđivanjem soka od polovice male cikle i pogledajte kako će na to reagirati vaše tijelo. Kako se vaše tijelo prilagođava, možete postupno povećavati količinu namirnica.

Ostavi komentar

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

NE PROPUSTITE I OVO!

Zabava

Popularnost online casina među hrvatskim igračima u konstantnom je porastu, no važno je znati da postoje neki priređivači igara na sreću koji definitivno nude...

Povijest

Veliki prasak je jedna od najfascinantnijih stvari u cijelom našem svemiru. Zapravo, što duže o tome razmišljate, sve je fascinantnija! Iako se činilo nevjerojatnim,...

Zabava

Rizk casino stigao je na velika vrata u Hrvatsku i od tada ruši svu konkurenciju pred sobom. Saznajte po čemu je Rizk najbolje casino...

Ljubav

Seks u autu potpuno je normalan, a ljudi ga smatraju privlačnim i uzbudljivim. Smatraju ga čak i uzbudljivijim od onog uobičajenog u spavaćoj sobi...