Jesen je stigla i ovo je doba godine naša najveća fantazija biti pokriveni dekom gledajući film ili seriju, a u ruci držati vrući napitak, i to sve nakon napornog dana na poslu, na fakultetu ili u školi.
Stoga, u nastavku vam donosimo neke od najzanimljivijih jesenskih recepata za najukusniji okus jeseni!
Jesenski napitci koji prižaju najbolji okus jeseni
Cappuccino Punch
Sastojci:
- 1/2 šalice šećera
- 1/4 šalice granula instant kave
- 1 šalica kipuće vode
- 2 litre punomasnog mlijeka
- 1 litra sladoleda od vanilije, omekšano
- 1 litra čokoladnog sladoleda, omekšano
- naribana čokolada, po izboru
Priprema:
Šećer i kavu umiješajte u kipuću vodu dok se ne otope. Pokriti i čekati da se ohladi. Neposredno prije posluživanja, ulijte mješavinu u 4-litrenu zdjelu za punč. Dodajte mlijeko. Dodajte kuglice sladoleda; miješajte ih dok se ne otope. Po želji pospite ribanom čokoladom i uživajte u posebnom okusu jeseni!
Nutritivne vrijednosti po šalici: 238 kalorija, 11 g masti (7 g zasićene masti), 42 mg kolesterola, 112 mg natrija, 29 g ugljikohidrata (27 g šećera, 0 vlakana), 7 g proteina.
Mocha Morning Drink
Sastojci:
- 6 šalica vruće skuhane kave
- 3/4 šalice pola-pola vrhnja
- 6 žlica čokoladnog sirupa
- 7 žličica šećera
- 6 štapića cimeta (oko 7 cm)
- šlag, po izboru
Priprema:
U velikom loncu pomiješajte kavu, vrhnje, čokoladni sirup i šećer. Kuhajte i miješajte na umjerenoj vatri dok se šećer ne otopi i smjesa ne zagrije. Ulijte u 6 velikih šalica. Promiješajte štapićem cimeta. Po želji ukrasite šlagom i uživajte u slasnom okusu jeseni!
Nutritivne vrijednosti po šalici: 116 kalorija, 3 g masti (2 g zasićene masti), 15 mg kolesterola, 29 mg natrija, 19 g ugljikohidrata (16 g šećera, 1 g vlakana), 2 g proteina. Dijabetičke razmjene: 1/2 škroba, 1/2 mlijeka.
Apple Spiced Tea
Sastojci:
- 1/2 šalice soka od jabuke
- 1/4 žličice mljevenog svježeg korijena đumbira
- 2 cijela papra
- 2 cijela klinčića
- 1 vrećica crnog čaja
- 1/2 šalice kipuće vode
- 1 žlica smeđeg šećera
Priprema:
U maloj zdjeli pomiješajte prvih pet sastojaka. Dodajte kipuću vodu. Pokrijte i ostavite da stoji 5 minuta. Procijedite, izvadite vrećicu čaja i začine. Umiješajte šećer. Poslužite odmah i uživajte u predivnom okusu jeseni!
Nutritivne vrijednosti po šalici: 112 kalorija, 0 masti (0 zasićenih masti), 0 kolesterola, 12 mg natrija, 28 g ugljikohidrata (27 g šećera, 0 vlakana), 0 proteina. Dijabetičke razmjene: 1 škrob, 1 voće.
Coffee Punch
Sastojci:
- 6 šalica vruće kuhane kave
- 1/4 šalice šećera
- 1/2 šalice likera od kave
- 1 karton (1-1/2 kvarta) sladoleda od vanilije, omekšano
- 1 karton (1-1/2 kvarta) čokoladnog sladoleda, omekšano
- dodatni preljevi: šlag, čokoladni sirup i strugotine od čokolade
Priprema:
U vrču pomiješajte kavu i šećer miješajući smjesu da se šećer otopi. Poklopite i stavite u hladnjak na 45 minuta.
U kavu umiješajte liker. Neposredno prije posluživanja, u zdjelu za punč stavite žlicu sladoleda. Umiješajte smjesu kave, a po želji poslužite s preljevima. Uživajte u okusu jeseni!
Nutritivne vrijednosti po 3/4 šalice: 166 kalorija, 7 g masti (4 g zasićene masti), 26 mg kolesterola, 53 mg natrija, 22 g ugljikohidrata (19 g šećera, 0 vlakana), 2 g proteina.
Caramel Apple Float
Sastojci:
- 1 šalica ohlađenog soka od jabuke ili
- 1 šalica ohlađenog piva od đumbira ili sode od limuna i limete
- 1 šalica sladoleda od vanilije
- 2 žlice sirupa od karamelne masti
- sitno nasjeckana oguljena jabuka, po izboru
Priprema:
Podijelite pivo od jabukovače i đumbira u 2 čaše. Svaku prelijte sladoledom; preliti karamel sirupom. Po želji dodajte nasjeckane jabuke koje će stvoriti nevjerojatan okus jeseni.
Nutritivne vrijednosti po jednom posluživanju: 220 kalorija, 4 g masti (2 g zasićene masti), 15 mg kolesterola, 102 mg natrija, 46 g ugljikohidrata (41 g šećera, 0 vlakana), 2 g proteina.
Vanilla Almond Hot Cocoa
Sastojci:
- 1 šalica šećera
- 2/3 šalice kakaa za pečenje
- 1/4 žličice soli
- 8 šalica 2% mlijeka
- 2/3 šalice vode
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice ekstrakta badema
- mini marshmallowsi, po izboru
Priprema:
U velikom loncu pomiješajte šećer, kakao i sol. Umiješajte mlijeko i vodu. Kuhajte i miješajte na umjerenoj vatri dok se ne zagrije. Maknite s vatre; umiješajte ekstrakte. Poslužite u šalicama, po želji sa sljezom za najukusniji okus jeseni.
Nutritivne vrijednosti po šalici: 195 kalorija, 4 g masti (2 g zasićene masti), 16 mg kolesterola, 151 mg natrija, 33 g ugljikohidrata (30 g šećera, 1 g vlakana), 8 g proteina.
Apple Amaretto Sours
Sastojci:
- 3/4 šalice amaretta
- 4 šalice ohlađenog soka od jabuke
- 1/4 šalice soka od limuna
- 6 kriški limuna
- 6 štapića cimeta (oko 7 cm)
Priprema:
Napunite šest običnih visokih čaša ledom. U svaku ulijte 2 žlice amaretta. Pomiješajte jabukov sok i limunov sok dok se dobro ne izmiksaju. Ravnomjerno podijelite u čaše. Poslužite svaki s kriškom limuna i štapićem cimeta za najoriginalniji okus jeseni!
Nutritivne vrijednosti po šalici: 191 kalorija, 0 masti (0 zasićenih masti), 0 kolesterola, 20 mg natrija, 32 g ugljikohidrata (29 g šećera, 0 vlakana), 0 proteina.
Honey Coffee
Sastojci:
- 2 šalice vruće skuhane kave (francuska ili drugo tamno pečena)
- 1/2 šalice punomasnog mlijeka
- 1/4 šalice meda
- 1/8 žličice mljevenog cimeta
- malo mljevenog muškatnog oraščića
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
Priprema:
U malom loncu pomiješajte kavu, mlijeko, med, cimet i muškatni oraščić. Kuhajte i miješajte dok se ne zagrije (ne kuhati!). Maknite s vatre; umiješajte vaniliju. Ulijte u šalice i poslužite odmah. Uživajte u predivnom okusu jeseni!
Nutritivne vrijednosti po šalici do dvije: 86 kalorija, 1 g masti (1 g zasićene masti), 4 mg kolesterola, 18 mg natrija, 19 g ugljikohidrata (18 g šećera, 0 vlakana), 1 g proteina.
Pumpkin Pie Latte
Sastojci:
- 2 šalice mlijeka
- 2 žlice bundeve iz konzerve
- 2 žlice šećera
- 2 žlice ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice začina za pitu od bundeve
- 1/2 šalice kuhanog espressa
- šlag, začin za pitu od bundeve i mljeveni muškatni oraščić, po izboru
Priprema:
U malom loncu pomiješajte mlijeko, bundevu i šećer. Kuhajte i miješajte na umjerenoj vatri dok se ne počne pariti. Zatim maknite s vatre; umiješajte vaniliju i začin za pitu. Prebacite u blender; poklopite i miksajte 15 sekundi ili dok se smjesa ne zapjeni.
Ulijte u 2 šalice; dodajte espresso. Po želji ukrasite šlagom i začinima koji će stvoriti poseban okus jeseni!
Nutritivne vrijednosti po šalici: 234 kalorije, 8 g masti (5 g zasićene masti), 33 mg kolesterola, 122 mg natrija, 26 g ugljikohidrata (24 g šećera, 1 g vlakana), 8 g proteina.
Cranberry Orange Mimosas
Sastojci:
- 2 šalice svježih ili smrznutih brusnica
- 3 šalice soka od naranče, odijeljene u svaku šalicu posebno
- 2 žlice soka od limuna
- 3 boce (po 750 mililitara) šampanjca, ohlađenog
- listovi svježe mente, po izboru
Priprema:
Brusnice i 1 šalicu soka od naranče stavite u blender; poklopite i miksajte dok ne postane pire. Dodajte sok od limuna i preostali sok od naranče; poklopite i miksajte dok se ne sjedini.
U svaku čašu za vino ili šampanjac ulijte 1/3 šalice mješavine brusnice. Na to nalijte 3/4 šalice šampanjca; a za zanimljiv okus jeseni poslužite s mentom.
Nutritivne vrijednosti po šalici: 163 kalorije, 0 masti (0 zasićene masti), 0 kolesterola, 0 natrija, 11 g ugljikohidrata (6 g šećera, 1 g vlakana), 1 g proteina.